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Benefici e utilizzi nel Fitness: gli amminoacidi ramificati BCAA 2:1:1

di Mauro Bandini
Benefici e utilizzi nel Fitness: gli amminoacidi ramificati BCAA 2:1:1

(Tempo di lettura stimato: 8 minuti)

Gli aminoacidi ramificati, comunemente noti come BCAA (Branched-Chain Amino Acids), sono un gruppo di aminoacidi essenziali che svolgono un ruolo cruciale nel metabolismo muscolare e nel recupero post-allenamento. Tra le formulazioni più popolari c’è il rapporto 2:1:1, che rappresenta il bilanciamento ottimale tra leucina, isoleucina e valina. Questi tre aminoacidi non possono essere prodotti dal corpo e devono quindi essere introdotti attraverso l'alimentazione o l'integrazione, per questo detti essenziali.

L'obiettivo di questo articolo è approfondire l'efficacia della formulazione BCAA 2.1.1 nel mondo del fitness, rispondendo a domande come a cosa servono, quando assumerli, il dosaggio consigliato e la differenza con altre formulazioni di amminoacidi ramificati presenti sul mercato.

A cosa servono i BCAA 2:1:1?

Il rapporto BCAA 2:1:1 indica che in questa formulazione la leucina è presente in quantità doppia rispetto a isoleucina e valina. Questo rapporto specifico è stato scelto per massimizzare la stimolazione della sintesi proteica muscolare, con un effetto bilanciato tra anabolismo e supporto energetico.

La leucina rappresenta il fattore chiave per la sintesi proteica.  La leucina è il più potente dei tre BCAA nel promuovere la crescita muscolare, grazie alla sua capacità di attivare il complesso mTOR, un regolatore fondamentale della sintesi proteica. La leucina è spesso considerata il "motore" dell'anabolismo muscolare e gioca un ruolo essenziale nella riparazione dei tessuti muscolari danneggiati durante l'allenamento.

Anche se la leucina ha il ruolo principale, isoleucina e valina sono più che semplici supporter dell’attività fisica. L'isoleucina è coinvolta nella produzione di energia e nel mantenimento della glicemia stabile durante l'esercizio fisico, contribuendo così a migliorare la resistenza fisica e prevenire il catabolismo muscolare. La valina, d'altro canto, agisce riducendo la fatica e migliorando la performance fisica grazie alla sua capacità di prevenire l'accumulo di triptofano, un precursore della serotonina che induce stanchezza.

Recupero e prevenzione del catabolismo

Uno dei benefici principali dei BCAA 2 1 1 è la loro capacità di prevenire la degradazione muscolare, chiamato catabolismo, che può verificarsi durante esercizi prolungati o intensi. Assumere BCAA durante o dopo l'allenamento può ridurre i livelli di danno muscolare e favorire un recupero più rapido, migliorando le prestazioni complessive.

Quando è meglio assumere aminoacidi ramificati BCAA 2.1.1?

Uno degli aspetti più importanti dell'integrazione di BCAA 2.1.1 è la tempistica. A seconda del momento in cui vengono assunti, i BCAA possono offrire diversi benefici.

Assumere BCAA 2:1:1 prima dell'allenamento è una strategia efficace per prevenire il catabolismo muscolare, soprattutto in individui che praticano esercizio fisico a stomaco vuoto o durante il digiuno intermittente. In queste condizioni, il corpo può utilizzare i BCAA come fonte di energia, evitando di scomporre le proteine muscolari per ottenere glucosio. Inoltre, i BCAA possono migliorare le prestazioni fisiche riducendo la fatica e aumentando la concentrazione.

Per coloro che svolgono sessioni di allenamento lunghe o particolarmente intense, i BCAA assunti durante l'allenamento possono fornire un supporto energetico extra e aiutare a prevenire il calo delle prestazioni verso la fine della sessione. L'assunzione durante l'allenamento aiuta a mantenere stabili i livelli di aminoacidi nel sangue, prevenendo la degradazione muscolare e supportando il recupero anche mentre l'allenamento è ancora in corso.

La fase post-allenamento è un altro momento chiave per l'assunzione di BCAA 2.1.1. Dopo un'intensa sessione di esercizio, i muscoli entrano in uno stato catabolico e hanno bisogno di aminoacidi per avviare la riparazione e la crescita. L'assunzione di BCAA subito dopo l'allenamento accelera il processo di recupero, riduce il dolore muscolare post-esercizio (DOMS) e promuove una più rapida rigenerazione dei tessuti.

Quindi esiste un momento migliore per assumere BCAA 2.1.1? La risposta è no, l’integrazione con BCAA 211 può essere utile in diversi momenti della giornata, a seconda degli obiettivi fissati.

Inoltre, gli aminoacidi ramificati 2:1:1 possono essere un'aggiunta utile durante periodi di dieta ipocalorica o definizione muscolare, quando l'obiettivo è mantenere la massa muscolare mentre si perde grasso. Durante la restrizione calorica, il corpo può entrare in uno stato catabolico, ma l'integrazione di BCAA aiuta a proteggere i muscoli fornendo aminoacidi essenziali senza aggiungere calorie significative.

Quante compresse di amminoacidi ramificati BCAA 2 1 1 assumere al giorno?

Il dosaggio raccomandato di BCAA 2:1:1 può variare in base a diversi fattori, tra cui il peso corporeo, l'intensità dell'allenamento e gli obiettivi personali. Tuttavia, ci sono delle linee guida generali che possono aiutare a stabilire il dosaggio corretto.

Un dosaggio comune per i BCAA 2:1:1 è compreso tra 5 e 20 grammi al giorno, a seconda del livello di attività fisica e delle necessità individuali. Per chi pratica un allenamento moderato, 5-10 grammi al giorno possono essere sufficienti, mentre chi esegue allenamenti intensi o prolungati potrebbe aver bisogno di dosi più elevate.

Se si opta per i BCAA in compresse, il numero di compresse da assumere dipende dalla concentrazione per compressa. In genere, una compressa contiene 500 mg di BCAA. Per ottenere un dosaggio di 5 grammi, si dovrebbero assumere 5 compresse, a seconda della concentrazione. È importante suddividere l'assunzione durante la giornata per massimizzare l'assorbimento e i benefici.

BCAA 211 vs 411: Quali sono le differenze?

Esistono diverse formulazioni di BCAA sul mercato, tra cui il rapporto 4:1:1, che contiene una quantità ancora maggiore di leucina rispetto all'isoleucina e alla valina.

Il rapporto 4:1:1 è stato formulato per aumentare ulteriormente la stimolazione della sintesi proteica muscolare, sfruttando il ruolo anabolico della leucina. Questo rapporto può essere indicato per atleti che cercano una crescita muscolare più rapida e hanno bisogno di una maggiore quantità di leucina per stimolare la via mTOR e promuovere l'anabolismo.

BCAA 211 vs 811: Quali sono le differenze?

Un'altra formulazione presente sul mercato è il rapporto 8:1:1, che aumenta ulteriormente la quantità di leucina rispetto agli altri aminoacidi.

Il rapporto 8:1:1 è stato progettato per massimizzare la stimolazione anabolica e promuovere una crescita muscolare rapida. Questa formulazione è particolarmente adatta a chi segue programmi di ipertrofia e vuole massimizzare il potenziale di crescita muscolare in un breve periodo di tempo.

Tuttavia, come nel caso del rapporto 4:1:1, anche il rapporto 8:1:1 presenta un potenziale squilibrio tra i BCAA, riducendo la disponibilità di isoleucina e valina. Questo potrebbe compromettere le prestazioni durante gli allenamenti prolungati o ridurre l'efficacia complessiva del prodotto per il recupero e la resistenza muscolare.

Conclusioni

La formulazione BCAA 2:1:1 è considerata da molti esperti la più equilibrata e versatile, grazie al giusto rapporto tra leucina, isoleucina e valina. Questo bilanciamento permette di ottenere il massimo supporto in termini di crescita muscolare, resistenza e recupero. Sebbene formulazioni come 4.1.1 e 8.1.1 possano offrire vantaggi in contesti specifici, il rapporto 2.1.1 rimane la scelta più consigliata per il suo equilibrio tra stimolazione della sintesi proteica e supporto energetico completo per il proprio regime di allenamento.


Riferimenti:

  • Blomstrand E., Eliasson J., Karlsson H. K. R., Köhnke R. (2006) Branched-chain amino acids activate key enzymes in protein synthesis after physical exercise. The Journal of Nutrition, 136(1), 269S-273S.
  • Shimomura Y., Yamamoto Y., Bajotto G., Sato J., Murakami T., Shimomura N. (2010) Nutritional and functional roles of branched-chain amino acids in skeletal muscle. The Journal of Nutrition, 140(1), 154S-158S.
  • Wolfe R. R. (2017) Branched-chain amino acids and muscle protein synthesis in humans: myth or reality? Journal of Nutrition, 147(2), 185-191.
  • Jackman S. R., Witard O. C., Jeukendrup A. E., Tipton K. D. (2010) Branched-chain amino acid ingestion can ameliorate soreness from eccentric exercise. Medicine & Science in Sports & Exercise, 42(5), 962-970.

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